在一次机缘巧合之下，素不相识的风、仁、无幻三人结伴而行，踏上寻找不知在何处、也不知是否还存在的“拥有向日葵气息的武士”的旅程，沿途了看到一系列光怪陆离的社会，也经历了许多惊心动魄的事件，对友情，人生和命运都有了新的感悟，江教授的日常生活肉馅水饺小说虽然途中也有过争吵和不欢而散各自离去，但一旦有了羁绊就很难说再见。画面精美制作精良，故事轻松幽默，情节曲折离奇，转场音效和BGM风格独特，JazzHip-Hop、rap、b-box、日本传统民谣等，融合了多种现代与古典元素，江教授的日常生活肉馅水饺小说每个故事都可以独立成篇，但整体剧情的走向却一直延主线剧情发展。“风”性格乐观开朗，活泼善良；“无幻”则风流不羁，重视友情，冲动也十分好色；“仁”性格稳重，内向少言，三个性格迥异的人相伴而行，一路上发生了许多啼笑皆非的事情，江教授的日常生活肉馅水饺小说是一部十分出色的动画番剧。